Plus de 400 représentants l'industrie et des PME de Gipuzkoa se donnèrent rendez-vous á la FICOBA pour déguster l'étonnante cuisine d'Iñigo Lavado, chef du restaurant de FICOBA que offre exclusivement ses services á toutes les manifestations.
Le cocktail préalable au repas eu lieu dans la vaste galerie vitrée qui relie les 5.000m² d'espaces diaphanes utilisés pour les foires, salons et de grands événements.